Mois : février 2011

Gourmandise

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gourmandise

Une envie de scones mais aussi une envie de biscuits. Comment faire? Il suffit de mélanger les deux : la recette et la forme pour en changer l’aspect. La recette : 250 g de farine 8 g de levure chimique 50 g de beurre 1/2 sel 50 g de sucre 130 g de crème à 35 % FMélanger tous les ingrédients pour former une boule. Laisser reposer 1 heure à + 4°C. Etaler la pâte […]