Une envie de scones mais aussi une envie de biscuits. Comment faire?
Il suffit de mélanger les deux : la recette et la forme pour en changer l’aspect.
La recette :
250 g de farine
8 g de levure chimique
50 g de beurre 1/2 sel
50 g de sucre
130 g de crème à 35 %
FMélanger tous les ingrédients pour former une boule. Laisser reposer 1 heure à + 4°C.
Etaler la pâte et utiliser un mini emporte-pièce pour former les biscuits.
Enfourner à 210° C pendant 8 à 10 minutes.
Retirer du four dès que les bords commencent à brunir.
Prendre une poignée respectable de ces jolies gourmandises pour accompagner un bon thé vert fumant ou un bon café selon l’envie.
La Fabrique de Loulou 
Ouille, ça doit être tellement dur de n’en prendre qu’une poignée respectable !!
Mijo, il faut bien se conditionner!