Tarte érable et avoine

Tout est dans le titre!                          

Une recette goûtée chez des amis.

Recette demandée aussitôt la première bouchée engloutie.

Recette aussitôt refaite pour emporter chez d’autres ami.

Un petit hic, plat à tarte cassé et non remplacé!!! Du coup, bidouillage en cuisine pour faire une tarte dans deux moules différents.

Ajoutez à cela un petit problème de température… Peu importe, cela ne change rien à la recette, n’est-ce pas?

La recette :

Pâte à tarte de votre choix précuite

1/2 tasse (125 g) de beurre fondu

1/3  tasse (80 g) de sucre (normalement 1/2 tasse)

2/3  tasse (160 g) de sirop d’érable

2/3 tasse (160 g) de flocons d’avoine

2 oeufs

1 cuillère à thé de vanille

1/2 tasse (125 g) de pancanes (facultatif)

A l’aide du batteur électrique, mélanger le beurre fondu, le sucre et le sirop d’érable.

Rajouter ensuite le reste des ingrédients et mélanger à nouveau.

Verser le mélange sur le fond de tarte.

Enfourner dans un four préchauffé à 180°C.

Le temps de cuisson… environ 30 minutes mais suivez votre odorat car tout dépend de votre four!


Résultat : une tarte pas très photogénique mais… très bonne malgré tout!