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Archives de Tag: sel

Citrons fermentés

Dans un précédent article sur Lire la suite →

Publié le 12 mai 2017 par fabriqueloulou dans épices, cuisine, gourmandise, lacto-fermentation, légumes variés,, science, microbiome, bactéries intestinales, • Tagué citrons, cuisine, huile d'olive, légumes, poisson, poulet, recettes, sel, sucre, tofu • 2 Commentaires

Le sel dans les fermentations

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J’ai commencé les Lire la suite →

Publié le 2 mai 2017 par fabriqueloulou dans cuisine, lacto-fermentation, légumes variés,, pochettes, science, microbiome, bactéries intestinales, • Tagué kimchi, légumes, recette, recettes, sel • 6 Commentaires

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